С заводскими пильменми нужно быть внимательными

Заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, терапевт и диетолог Галина Волкова сообщила, что создаваемые на заводе пельмени относятся к ультрапереработанной пище, употребление такой пищи нужно свести к минимуму, сообщает корреспондент УтроNews со ссылкой на «Российскую газету». 

Домашние пельмени лучше (но надо есть не каждый день). 

Правильное и сбалансированное питание способно улучшить состояние здоровья. А это, в свою очередь, может сказаться и на настроении человека. В здоровом теле - здоровый дух?

Эту тему прокомментировала врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух, ее слова приводят «Известия». 

Специалист рассказала о связи между кишечником и мозгом.

«В слизистой оболочке желудка, тонкого кишечника и толстой кишки есть особые нервные клетки, которые отвечают за нормальную работу ЖКТ и поддерживают иммунную систему, сдерживая рост патогенных микробов. Эти клетки составляют так называемую энтеральную нервную систему, которая постоянно «общается» с головным мозгом и докладывает ему о содержании нутриентов в пище, уточняет, есть ли в ней опасные вещества или вредоносные бактерии», - пояснила она. 

И добавила, что «схема» работает в обоих направлениях. Более того, дисбиоз сказывается на настроении. Полезные бактерии важны для кишечника. 

Другой специалист рассказала о пользе тыквы. Там есть важная клетчатка, витамины и др. 

Названы полезные при ОРВИ продукты. Среди них, в частности, - цитрусовые, киви, чёрная смородина и др.