"Союзмолоко" заявило о рисках модифицированных крахмалов для десертов
Гендиректор "Союзмолока" Артем Белов заявил, что в случае со специфическими рецептурами, где нельзя заменить один вид крахмала, использующийся в десертах, другим, сохраняется риск возникновения дефицита, сообщает корреспондент УтроNews со ссылкой на "Известия".
Он пояснил, что большинство отечественных производителей смогли перестроить процессы производства десертной группы и нашли альтернативных поставщиков необходимых ингредиентов.
Со слов господина Белова, часть предприятий изначально налаживала выпуск йогуртной группы без использования крахмалов, в то время как некоторые производители перешли на отечественное сырье.
Объем рынка в этом сегменте оценивается в 70 тысяч тонн в год, подчеркнул Белов. Из них до половины теоретически может быть покрыто мощностями внутри страны.
УтроNews
Читайте нас на Яндекс.Дзен и GOOGLE Новости
.webp?v1732267298 "И смех, и грех: Мишина «шерстят» за Михалкова?")
.webp?v1732261190 "Прожекты Кахидзе: бизнес-дивизион запах неприятностями?")
.webp?v1732258149 "Успенская посадила родную дочь на поводок")
.webp?v1732249813 "От мемуаров до «Орешника»: геополитика как большое шоу")
.webp?v1732198969 "Превентивная медицина Станислава Дружинина и Александра Островского")
.webp?v1732276315 "Кабмин досрочно снимет запрет экспорта бензина")
.webp?v1732088473 "Расследование дела Тимура Иванова закончили")
.webp?v1732016855 "Банк России может начать опускать ключевую ставку в предстоящем году")
.webp?v1731936322 "Путин дал задание продлить нулевой НДС для гостиниц")
.webp?v1731908266 "Названы приблизительные сроки восстановления Каховской ГЭС")
