У отравившихся воспитанников тувинского интерната нашли стафилококк

Воспитанники Тувинского кадетского корпуса, которые в начале пошлой неделе массово отправились после ужина в учреждении, пострадали из-за стафилококка в капустном салате.

Как сообщила глава управления Роспотребнадзора по республике Людмила Салчак, патогенный стафилококк был обнаружен у четырех сотрудников пищеблока, которые готовили для детей. Инфицированным блюдом оказалась «капуста с яблоками», в ней нашли золотистый стафилококк.

По последней информации, в общее число пострадавших составило 116 детей и один воспитатель. Инфекция, вероятно, попала в пищеблок от сотрудников кухни. Пищей кадет обеспечивает индивидуальный предприниматель, работающий по субподряду, добавила глава управления.

В дальнейшем власти Тувы поручили провести проверки всех пищеблоков школьных столовых и предприятий, которые поставляют еду в школу.

Напомним, инцидент произошел в школе-интернате при кадетском корпусе в Туве вечером в понедельник, 13 декабря.

Дети отправились на ужин и в дальнейшем почувствовали симптомы отравления. Сотрудники Роспотребнадзора в ходе внеплановой проверки выявили многочисленные и грубые нарушения технологии приготовления еды в заведении. Поставщики продуктов не смогли подтвердить их безопасность документами.

Уголовное дело возбуждено по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей, либо создавшее угрозу наступления таких последствий».

Свою проверку по факту массового отравления начали и представители местного Следственного комитета.