Названы способы избежать отравления готовой едой из магазинов
Эксперт предостерегла от покупки суши и блюд с истекающим сроком годности
Руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова рассказала «Ленте.ру», как избежать пищевых отравлений при покупке готовых блюд в торговых сетях.
Она рекомендовала выбирать еду в запаянных пластиковых контейнерах, внимательно проверять целостность упаковки и наличие информации о производителе, составе и сроках годности.
Эксперт отметила, что вздувшаяся пленка, конденсат, вмятины или проколы могут указывать на порчу продукта.
Особенно рискованными являются суши, онигири и другие блюда с сырой рыбой, а также салаты с майонезом.
Анищенкова посоветовала покупать еду с запасом срока годности не менее 2–4 дней и избегать витрин с недостаточным охлаждением — норма хранения составляет от +2 до +6 °C.
Читайте нас на Яндекс.Дзен и GOOGLE Новости
.webp?v1763155553 "Москва на Крючкове: девелопер Coldy \"дышит на ладан\"?")
.webp?v1763124300 "Угольные скелеты в шкафу семьи Козовых (ч.2)")
.webp?v1762951138 "Угольные скелеты в шкафу семьи Козовых")
.webp?v1752238611 "Отмучался: в Минобороны собираются списать невезучий авианесущий крейсер «Адмирал Кузнецов»")
.webp?v1752237843 "В Нижнем Новгороде пациентка напала на фельдшера «Скорой помощи». Почему Россия до сих пор не может защитить своих медиков?")
.webp?v1770041147 "В Роспотребнадзоре рассказали, как можно заразиться оспой обезьян")
.webp?v1769421527 "Врач объяснила, что смертельной дозы алкоголя не существует")
.webp?v1768828015 "Врач назвал нетипичные признаки аллергии на мороз: от конъюнктивита до бронхоспазма")
.webp?v1768572216 "Уралец с пулей в сердце выжил после 38 минут клинической смерти")
.webp?v1768227760 "Врач развенчала миф о зевоте: дело не в кислороде, а в терморегуляции и эмпатии")
