Роспотребнадзор подготовил новые правила общепита

В результате был подготовлен документ, где указаны все особенности питания для всех категорий российских граждан, сообщает корреспондент УтроNews.

Напомним, ранее премьер-министр России Дмитрий Медведев распорядился до 15 октября текущего года представить предложения по пересмотру санитарных норм сферы общепита.

Исполнителями выступают Роспотребнадзор, Минюст РФ, Минэкономразвития и Минпромторг. Предполагается пересмотр требований к изготовлению пищевой продукции, гигиены, сроков хранения.

«При подготовке проекта единого акта в сфере общественного питания, в него включены актуализированные требования 17 действующих СанПиНов в сфере общественного питания», — говорится в опубликованном сообщении.

Проект предусматривает особенности питания всех категорий россиян. Это относится ко взрослым, детям, людям с ограниченными возможностями.

Кроме того, изменения коснутся образовательных учреждений, больниц, детских садов. Некоторые из правил включены в методические рекомендации с иллюстрациями в специально созданных пособиях.