Кардиолог назвал ключевые принципы питания для здоровья сердца

Основу меню для поддержания сердечно-сосудистой системы должны составлять овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, а также мясо и рыба, приготовленные на пару, отварные или запеченные. 

Специалист рекомендует контролировать баланс жиров: оптимальное соотношение — 1 часть насыщенных к 10 частям ненасыщенных, при полном исключении трансжиров.

Суточная норма соли не должна превышать 5 граммов. В рацион необходимо включать источники калия и магния: зелень, бананы, орехи, бобовые и картофель. 

Жирную рыбу следует употреблять 2–3 раза в неделю, нежирное мясо — 1–2 раза.

Под ограничение попадают фастфуд, снеки, выпечка, жирное мясо, сладкие газированные напитки, алкоголь, соусы и консервированные продукты. 

При уже диагностированных проблемах с сердцем кардиолог советует придерживаться специализированных программ питания, таких как DASH-диета или средиземноморский рацион, сообщает Южный Федеральный.