Названы способы избежать отравления готовой едой из магазинов
Эксперт предостерегла от покупки суши и блюд с истекающим сроком годности
Руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова рассказала «Ленте.ру», как избежать пищевых отравлений при покупке готовых блюд в торговых сетях.
Она рекомендовала выбирать еду в запаянных пластиковых контейнерах, внимательно проверять целостность упаковки и наличие информации о производителе, составе и сроках годности.
Эксперт отметила, что вздувшаяся пленка, конденсат, вмятины или проколы могут указывать на порчу продукта.
Особенно рискованными являются суши, онигири и другие блюда с сырой рыбой, а также салаты с майонезом.
Анищенкова посоветовала покупать еду с запасом срока годности не менее 2–4 дней и избегать витрин с недостаточным охлаждением — норма хранения составляет от +2 до +6 °C.
Читайте нас на Яндекс.Дзен и GOOGLE Новости
.webp?v1779273587 "«Домашка» от ФНС: долгострой эпохи Мишустина")
.webp?v1778841284 "Тамбовский дорожник тебе товарищ: Струков банкротится, Никитин — помалкивает")
.webp?v1778056430 "\"Банкстеры\" слетелись на \"Петра\": Сандин, Шишкин и эхо Клигмана на Неглинной")
.webp?v1776950925 "Огонь, вода и ржавые трубы: электрогорский \"разнос\" по-семеновски")
.webp?v1763155553 "Москва на Крючкове: девелопер Coldy \"дышит на ладан\"?")
.webp?v1780416830 "Учёные подтвердили пользу сауны для сердца и снижения риска внезапной смерти")
.webp?v1780060717 "Нутрициолог назвала способы избавиться от старческого запаха")
.webp?v1777983662 "Красноярские врачи запатентовали метод восстановления памяти после инсульта с помощью шрифта Брайля")
.webp?v1775494171 "Врач назвал факторы, которые ухудшают память и можно ли это исправить")
.webp?v1775478061 "Витамин С: невидимый страж здоровья в эпоху стресса и высоких технологий")
